有機酸的提取與分離介紹
提取
1.水或堿水提取
有機酸在天然藥物中一般以鹽的形式存在，故可用水或稀堿液提取，提取液經酸化后，得到游離的有機酸，若其水溶性較小即可析出。
2.有機溶劑提取
大多數游離有機酸難溶于水， 故可用乙醚、石油醚及環(huán)已烷等親脂性有機溶劑提取。因為有機酸在植物體內多以鹽的形式存在的，故可先酸化使有機酸游離后提取， 提取液堿化，有機酸成鹽轉入堿水層，分出堿水層后酸化，再用有機溶劑萃取，可得較純的總有機酸。
分離
由于有機酸在水中或稀堿液中能解離出離子，故可采用離子交換樹脂與非離子型化合物分離。若要得到較純的單體有機酸，需要進步結合分步結晶、色譜法等方法分離。
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