ISO 15788-1:1999
動植物油脂 植物油中豆甾烯的測定 第1部分:柱層層析氣相色譜法(參照法)
Animal and vegetable fats and oils - Determination of stigmastadienes in vegetable oils - Part 1: Method using capillary-column gas chromatography (Reference method)
- 標準號
- ISO 15788-1:1999
- 發(fā)布
- 1999年
- 發(fā)布單位
- 國際標準化組織
- 當前最新
- ISO 15788-1:1999
- 適用范圍
- ISO 15788 的這一部分規(guī)定了測定含有低濃度碳氫化合物的初榨植物油（特別是初榨橄欖油）中豆豆二烯的方法。 該方法適用于所有植物油，但僅當這些碳氫化合物的含量在 0.01 mg/kg 至 4.0 mg/kg 之間時測量結果才可靠。 該方法適用于檢測初榨橄欖油中精煉植物油（橄欖、橄欖果渣、向日葵、棕櫚等）的存在，因為精煉油含有柱頭二烯，而冷提取油則不含。