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測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法

本專題涉及測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)有103條。

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類中,測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法涉及到水果、蔬菜及其制品、食品工藝、紡織纖維、奶和奶制品、谷物、豆類及其制品、醫(yī)院設(shè)備、分析化學(xué)、飲料、飼料、肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品。

在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類中,測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法涉及到其他經(jīng)濟(jì)作物、食品加工與制品綜合、化學(xué)纖維綜合、乳與乳制品、醫(yī)療器械綜合、、冷食制品、基礎(chǔ)學(xué)科綜合、林業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、化學(xué)、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法。


國(guó)家質(zhì)檢總局,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

韓國(guó)科技標(biāo)準(zhǔn)局,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

KR-KS,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-紡織,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

AT-ON,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測(cè)定. 蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)
  • BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算(參考法)
  • BS EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量的測(cè)定.蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定
  • BS ISO 17997-2:2005 乳.酪蛋白氮含量測(cè)定.直接方法
  • BS EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量的測(cè)定.非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定
  • BS ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.焦粒和外耒物質(zhì)含量的測(cè)定
  • BS ISO 5550:2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.水含量的測(cè)定(參照法)

CZ-CSN,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • CSN 57 0111-5-2002 酪蛋白和酪蛋白酸鹽的測(cè)試方法.蛋白質(zhì)含量
  • CSN 570111-5-2002 酪蛋白和酪朊酸鹽試驗(yàn)方法.蛋白質(zhì)含量的測(cè)定
  • CSN 57 0105 Cast.5-1984 奶粉和煉乳產(chǎn)品.測(cè)試方法.蛋白質(zhì)含量測(cè)定
  • CSN 46 7092-27-1998 飼料的測(cè)試方法.第17部分:蛋白質(zhì)含量的測(cè)定
  • CSN 57 0111 Cast.4-1979 酪蛋白測(cè)試方法.脂肪含量的測(cè)定
  • CSN 57 0153-1986 肉類產(chǎn)品和消毒食品的測(cè)試方法.蛋白質(zhì)含量測(cè)定

澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算(參考方法)

德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的測(cè)定第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算(參考方法)
  • DIN 10470:2011 奶和奶制品.總蛋白質(zhì)中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測(cè)定.衍生光譜法
  • DIN 10464:1994-08 乳及乳制品總蛋白中酪蛋白含量、酪蛋白和乳清蛋白含量的測(cè)定酪蛋白磷法
  • DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白質(zhì)中乳蛋白含量和酪蛋白含量測(cè)定.衍生光譜法
  • DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的總蛋白質(zhì)中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的測(cè)定
  • DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品總蛋白質(zhì)的乳清蛋白質(zhì)含量測(cè)定.極譜法
  • DIN ISO 5550:2020-12 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測(cè)定(參考方法)
  • DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的測(cè)定.第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
  • DIN 10470:2011-07 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測(cè)定 導(dǎo)數(shù)光譜法

SCC,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算(參考方法)
  • NS-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算(參考方法)(ISO 8968-4:2016)
  • AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛奶和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量的計(jì)算(參考方法) (ISO 8968-4:2016)
  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算(參考方法)(ISO/DIS 8968-4:2013) 草案

RU-GOST R,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • GOST 10846-1991 谷物.蛋白質(zhì)含量測(cè)定法
  • GOST R 51470-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.蛋白含量的測(cè)定方法
  • GOST R 51464-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.含水量的測(cè)定方法
  • GOST R 51454-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.硝酸鹽與亞硝酸鹽含量質(zhì)量比例的測(cè)定方法
  • GOST 23327-1978 乳及乳制品 按格爾達(dá)爾法測(cè)定總氮的質(zhì)量含量的方法與蛋白質(zhì)質(zhì)量含量的測(cè)定
  • GOST 23327-1998 乳及乳制品.按格爾達(dá)爾法測(cè)定總氮的質(zhì)量含量的方法與蛋白質(zhì)質(zhì)量含量的測(cè)定
  • GOST R 51463-1999 凝乳酶酪蛋白與酪蛋白酸鹽.灰分含量的測(cè)定方法
  • GOST 13496.4-1984 配合飼料 粗蛋白質(zhì)和氨的含量測(cè)定法
  • GOST 13496.4-1993 配合飼料.粗蛋白質(zhì)和氨的含量測(cè)定法
  • GOST R 51469-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.測(cè)定乳糖含量的光度測(cè)量法
  • GOST R 52993-2008 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.含水量的測(cè)定(參考法)

ES-UNE,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的測(cè)定第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算(參考方法)

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 蛋白質(zhì)含量的測(cè)定(參照法)
  • ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真蛋白質(zhì)含量計(jì)算(參考法)
  • ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測(cè)定. 第4部分: 蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)
  • ISO 20483:2006 谷物和豆類.測(cè)定蛋白質(zhì)含量和計(jì)算粗蛋白質(zhì)含量.基爾達(dá)斯法
  • ISO 5550:2006|IDF 78:2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.水含量的測(cè)定(參照法)
  • ISO 5550:2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.水含量的測(cè)定(參照法)
  • ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.焦粒和外部物質(zhì)含量的測(cè)定
  • ISO 5550:1978 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水含量的測(cè)定(參照法)

法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和真實(shí)蛋白質(zhì)含量的計(jì)算(參考方法)
  • NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真蛋白質(zhì)含量的計(jì)算(參考法)
  • NF V04-387:1985 酪蛋白和酪朊酸鹽.蛋白質(zhì)含量的測(cè)定(參考法)
  • NF ISO 5550:2007 酪蛋白和酪蛋白酸鹽水分含量的測(cè)定(參考方法)
  • NF V04-388*NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.乳糖含量的測(cè)定.光度法

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-商品檢驗(yàn),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆類食品中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定 考馬斯亮藍(lán)法

GSO,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • BH GSO ISO 8968-4:2022 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真蛋白質(zhì)含量計(jì)算(參考法)
  • GSO ISO 8968-4:2021 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真蛋白質(zhì)含量計(jì)算(參考法)
  • BH GSO ISO 5543:2016 酪蛋白和酪蛋白酸鹽脂肪含量的測(cè)定重量法(參考法)
  • OS GSO ISO 5543:2015 酪蛋白和酪蛋白酸鹽脂肪含量的測(cè)定重量法(參考法)

RO-ASRO,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • STAS 21/6-1973 油籽殘?jiān)鞍踪|(zhì)粗蛋白含量測(cè)定
  • STAS 2213/17-1976 糖果.測(cè)定蛋白質(zhì)總量和牛奶蛋白質(zhì)物質(zhì)的含量
  • SR ISO 5549:1996 酪朊及酪朊酸鹽.蛋白質(zhì)含量的測(cè)定方法(參考法)
  • STAS 6356-1976 牛奶和奶制品.蛋白質(zhì)含量測(cè)定

未注明發(fā)布機(jī)構(gòu),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 牛奶和奶制品 氮含量的測(cè)定 第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)(草案)
  • DIN ISO 5550 E:2020-06 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測(cè)定(參考方法)

CEN - European Committee for Standardization,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中總氮含量的測(cè)定第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白氮含量和真蛋白含量測(cè)定(參考方法)

國(guó)家藥監(jiān)局,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • YY/T 0616.7-2020 一次性使用醫(yī)用手套 第7部分:抗原性蛋白質(zhì)含量免疫學(xué)測(cè)定方法

立陶宛標(biāo)準(zhǔn)局,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • LST ISO 5549:2001 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 蛋白質(zhì)含量的測(cè)定(參考法)(同ISO 5549:1978)

VN-TCVN,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • TCVN 3705-1990 水產(chǎn)品.氮和蛋白質(zhì)總含量的測(cè)定方法

日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查會(huì),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • GB/T 35809-2018 林業(yè)生物質(zhì)原料分析方法 蛋白質(zhì)含量測(cè)定

歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中總氮含量的測(cè)定第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白氮含量和真蛋白含量測(cè)定(參考方法)(ISO 8968-4:2016)

GOSTR,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • GOST 34454-2018 乳制品 凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量
  • GOST 13496.4-2019 配合飼料 粗蛋白質(zhì)和氨的含量測(cè)定法
  • GOST 34551-2019 小糖果 蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定方法

國(guó)際制酪業(yè)聯(lián)合會(huì),關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • IDF 78-2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測(cè)定(參考方法)

IN-BIS,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • IS 11888-1987 酪蛋白和酪蛋白酸鹽中焦化顆粒含量的測(cè)定方法
  • IS 11963-1987 用光度法測(cè)定酪蛋白和酪蛋白酸鹽中乳糖含量的方法

PL-PKN,關(guān)于測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法的標(biāo)準(zhǔn)


蛋白質(zhì)含量測(cè)定方法,測(cè)定蛋白質(zhì)含量方法,蛋白質(zhì) 含量 測(cè)定 方法,測(cè)定蛋白質(zhì)含量的方法蛋白質(zhì)含量測(cè)定的方法,蛋白質(zhì)含量測(cè)定方法比蛋白質(zhì)含量的測(cè)定方法,蛋白質(zhì)含量測(cè)定方法bradford,蛋白質(zhì)的含量測(cè)定方法,蛋白質(zhì)+ 含量 測(cè)定測(cè)定蛋白質(zhì)含量,蛋白質(zhì) 含量 測(cè)定,蛋白質(zhì)含量測(cè)定蛋白質(zhì)含量測(cè)定方法6種,測(cè)定食品中蛋白質(zhì)含量方法牛奶中蛋白質(zhì)含量測(cè)定方法 ,水中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定方法,蛋白質(zhì) 含量 方法蛋白質(zhì)測(cè)定 方法,蛋白質(zhì) 測(cè)定 方法

 

可能用到的儀器設(shè)備

 

小型鼓風(fēng)干燥箱UP-GZ-9000(B/BE)

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恒創(chuàng)立達(dá)CS-2 脆碎度測(cè)試儀

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恒創(chuàng)立達(dá)CS-2A 脆碎度測(cè)試儀

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恒創(chuàng)立達(dá)CS-1 脆碎度測(cè)試儀

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恒創(chuàng)立達(dá)CS-2A+ 脆碎度測(cè)試儀

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