摘要:紙片法在食品檢測(cè)的實(shí)際應(yīng)用中表現(xiàn)出操作簡(jiǎn)便、靈敏度高、速度快等特點(diǎn),為食品檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展提供了有力的技術(shù)支持。本文主要介紹了紙片法的原理和紙片法在食品中微生物檢測(cè)中的方法應(yīng)用以及與平板計(jì)數(shù)法進(jìn)行了對(duì)比研究。? 前言:? 食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的重視,微生物對(duì)食品的污染問(wèn)題也相應(yīng)地備受關(guān)注。在食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)中都有污染微生物的可能。...
現(xiàn)行2017-06-23GB 4789.41-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 腸桿菌科檢驗(yàn)?本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中腸桿菌科的檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于腸桿菌科含量較高的食品中腸桿菌科的計(jì)數(shù);第二法適用于腸桿菌科含量較低食品中腸桿菌科的計(jì)數(shù)。...
【4】微生物檢驗(yàn)知識(shí)培訓(xùn)試題 【5】金黃色葡萄球菌 【6】食品檢測(cè)項(xiàng)目大全 【7】食品中志賀氏菌的檢驗(yàn)方法詳解 【8】沙門(mén)氏檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、方法及實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn) 【9】食品中單增李斯特菌的檢驗(yàn)方法詳解 【10】微生物檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)之微生物的分類! 【11】大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌的從屬關(guān)系及介紹! ...
溶血性鏈球菌: 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) β型溶血性鏈球菌檢驗(yàn) GB 4789.11-2014. 蠟狀芽孢桿菌 : 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 蠟樣芽孢桿菌檢驗(yàn) GB 4789.14-2014. 霉菌和酵母計(jì)數(shù) : 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù) GB 4789.15-2016. ...
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