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SN-CEN/TS 16233-1:2011
食品 魚肉中葉黃素的HPLC測定方法 第1部分：蝦青素和角黃素的測定

Foodstuffs — HPLC method for the determination of xanthophylls in fish flesh — Part 1: Determination of astaxanthin and canthaxanthin


標(biāo)準(zhǔn)號
SN-CEN/TS 16233-1:2011
發(fā)布
2011年
發(fā)布單位
SCC
當(dāng)前最新
SN-CEN/TS 16233-1:2011
 
 
適用范圍
采納來源：CEN/TS 16233-1:2011 本技術(shù)規(guī)范規(guī)定了一種通過高效液相色譜法 (HPLC) 測定魚肉中角黃素和蝦青素的方法。該方法可應(yīng)用于 0.02 mg/kg 以上的范圍。該方法不適用于測定家禽組織、蛋黃和蝦組織中的角黃素，因為角黃素可能會干擾這些基質(zhì)中有時存在的隱黃素和葉黃素酯。

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