SN-CEN/TR 16059:2010
食品分析 霉菌毒素測定單一實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證分析方法的性能標(biāo)準(zhǔn)

Food analysis — Performance criteria for single laboratory validated methods of analysis for the determination of mycotoxins

標(biāo)準(zhǔn)號

SN-CEN/TR 16059:2010

發(fā)布

2010年

發(fā)布單位

SCC

當(dāng)前最新

SN-CEN/TR 16059:2010

 

 

適用范圍

ADOPTED_FROM:CEN/TR 16059:2010 本技術(shù)報告給出了用于測定霉菌毒素的單一實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證分析方法的標(biāo)準(zhǔn)。所涵蓋的標(biāo)準(zhǔn)和主題包括準(zhǔn)確度、真實(shí)度、回收率、精密度、測量不確定度、選擇性、適用性、線性、檢測限、定量限、靈敏度、耐用性、特異性。本報告還包含有關(guān)術(shù)語和定義、驗(yàn)證、標(biāo)準(zhǔn)化程序以及國際組織（例如 AOAC、CEN、ISO、IUPAC、IDF）的實(shí)驗(yàn)室間研究的信息。描述了確認(rèn)方法和篩選方法。給出了一般針對霉菌毒素指定的驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)。

專題

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