BS ISO 13496:2021BS ISO 13496:2021《肉和肉制品 著色劑的檢測(cè)》,此國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)由上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院制定,2021年12月正式發(fā)布。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉類(lèi)和肉制品,使用HPLC方法可檢測(cè):檸檬黃、新紅、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅4R、日落黃FCF、誘惑紅AC、紫紅FCF...
前言三聚氰胺(Melamine),俗稱(chēng)密胺、蛋白精,是一種三嗪類(lèi)含氮雜環(huán)有機(jī)化合物,被用作化工原料,對(duì)身體有害,不可用于食品加工或食品添加物。2011年4月6日,《關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》:三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加劑,禁止人為添加到食品中。對(duì)在食品中人為添加三聚氰胺的...
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