術(shù)語 | 描述 |
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食品接觸材料及制品用添加劑 Additives for food contact materials and articles | 在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過程中,為滿足預(yù)期用途而添加的有助于改善其品質(zhì)、特性或輔助改善品質(zhì)、特性的物質(zhì),也包括作為加工助劑的物質(zhì)。 |
最大使用量 Maximum Usage Quantity | 在生產(chǎn)食品接觸材料及制品時所加入的某種或某類添加劑的最大允許量,以質(zhì)量分?jǐn)?shù) (%) 表示。 |
特定遷移限量 (SML) Specific Migration Limit (SML) | 從食品接觸材料及制品遷移到與其接觸的食品或食品模擬物中的某種或某類添加劑的最大允許量,以每千克食品或食品模擬物中遷移物質(zhì)的毫克數(shù) (mg/kg) 表示。 |
特定遷移總量限量 [SML(T)] Specific Migration Total Limit (SML(T)) | 從食品接觸材料及制品遷移到與其接觸的食品或食品模擬物中的兩種或兩種以上添加劑的最大允許總量,以每千克食品或食品模擬物中指定的某種或某類遷移物質(zhì)的毫克數(shù) (mg/kg) 表示。 |
CAS 號 Chemical Abstract Service Number | 化學(xué)文摘登記號,用于唯一標(biāo)識化學(xué)物質(zhì)。 |
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