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GB/T 40368-2021
植物代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子測定 酶聯(lián)免疫吸附法

Determination of kunitz trypsin inhibitor of plant metabolites—Enzyme-linked immunosorbent assay

GBT40368-2021, GB40368-2021


標(biāo)準(zhǔn)號
GB/T 40368-2021
別名
GBT40368-2021, GB40368-2021
發(fā)布
2021年
總頁數(shù)
6頁
發(fā)布單位
國家質(zhì)檢總局
當(dāng)前最新
GB/T 40368-2021
 
 
引用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 6682
適用范圍
本文件規(guī)定了植物代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子的酶聯(lián)免疫吸附測定方法。 本文件適用于大豆及其制品中代謝產(chǎn)物胰和蛋白酶抑制因子的測定。
胰蛋白酶抑制因子
trypsin inhibitory factor
本標(biāo)準(zhǔn)描述的主要對象是植物代謝產(chǎn)物中的胰蛋白酶抑制因子,是一種能夠抑制胰蛋白酶活性的物質(zhì)。

GB/T 40368-2021 中提到的儀器設(shè)備

勻漿機 用于半固態(tài)樣品的均勻混合處理。
具塞離心管
15mL
用于樣品的分離和儲存。
分樣科
孔徑0.9mm
用于樣品過篩,分離不同粒徑的顆粒。
小型粉碎機 用于樣品的粉碎處理。
微孔板酶標(biāo)儀
帶450nm濾光片
用于測定吸光度值,計算胰蛋白酶抑制因子含量。
渦旋混合器 用于液態(tài)樣品的充分混勻。
電子天平
感量0.01g
用于精確稱量樣品。

專題


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