圖片來源(pixabay)橄欖的種子欖仁可以榨油,榨出的油稱為橄欖油。在西方被譽(yù)為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途??晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式...
近日,由 TC270(全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì))歸口,南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心起草的國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《橄欖油中脂肪酸乙酯含量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法》已完成征求意見稿編制,現(xiàn)公開征求意見?! ¢蠙煊?Olive Oil)是以油橄欖樹的果實(shí)為原料制取的油脂。根據(jù)加工工藝不同,可以分為初榨橄欖油和果...
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