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01范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的測(cè)定方法。?本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的測(cè)定。?02規(guī)范性引用文件本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本?適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本...
添加到食品和飲料中的防腐劑是防止或阻斷引起食品腐敗的微生物生長(zhǎng)的一類物質(zhì)。山梨酸(Sorbic acid,sA),苯甲酸(Benzoic acid,SB),常作為防腐劑,糖精鈉(Sodium saccha-tin,Sac)作為甜味劑廣泛用于食品中。但添加過(guò)量防腐劑,不僅能破壞維生素 B還能使鈣形成不...
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