DANSK DS/EN 14104:2021
脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯 (FAME) 酸值的測定

Fat and oil derivates – Fatty acid methyl ester (FAME) – Determination of acid value

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

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發(fā)布

2021年

發(fā)布單位

丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)

當(dāng)前最新

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介紹

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了脂肪和油衍生物中脂肪酸甲酯（FAME）酸值的測定方法。通過化學(xué)分析手段，可以確定樣品中的游離脂肪酸含量，從而評(píng)估其質(zhì)量狀況。此方法適用于各種類型的植物油脂及其衍生產(chǎn)品。

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