ISO 5667 的這一部分制定了適用于人類消費(fèi)水采樣技術(shù)的原則。
就 ISO 5667 本部分而言,供人類飲用的水包括: a) 所有原始狀態(tài)或處理后用于飲用、烹飪、食品準(zhǔn)備或其他家庭用途的水,無論其來源如何,加上b) 用于制造、加工、保存或銷售供人類消費(fèi)的產(chǎn)品或物質(zhì)的任何生產(chǎn)企業(yè)中使用的所有水,除非國家主管當(dāng)局確信水的質(zhì)量不會(huì)影響成品食品的健康狀況。
ISO 5667 本部分給出的指導(dǎo)僅限于從市政或類似分配系統(tǒng)(包括單個(gè)系統(tǒng))抽取水的情況,在這些情況下,預(yù)先處理和/或質(zhì)量評估已導(dǎo)致水被分類為適合飲用或飲用。
過程目的。
具體來說,ISO 5667 的這一部分適用于相對于任何使用階段持續(xù)供應(yīng)的水,直至并包括分配系統(tǒng)中的消耗點(diǎn)。
這包括可能適用額外水質(zhì)管理的大型建筑物內(nèi)的分布。
ISO 5667 的這一部分也適用于與系統(tǒng)缺陷調(diào)查相關(guān)的采樣情況或不危及采樣操作人員安全的緊急情況。
ISO 5667 的這一部分不為水源或使用飲用水產(chǎn)生的產(chǎn)品提供指導(dǎo)。
以下項(xiàng)目是本文件未涉及的情況示例:
——水源水采樣,例如地下水和地表水蓄水池;
——對來自非連續(xù)水源(例如,來自公路罐車)的飲用水供應(yīng)進(jìn)行采樣;
——對飛機(jī)、火車和輪船上大量儲存的水進(jìn)行取樣;
——對飲料產(chǎn)品(包括瓶裝水)或含有制備過程中使用的飲用水的食品進(jìn)行取樣;
——對分配未密封飲料杯的飲料自動(dòng)售貨機(jī)進(jìn)行抽樣。