本專題涉及粗蛋白質(zhì)的測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)有5條。
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類中,粗蛋白質(zhì)的測(cè)定涉及到食用油和脂肪、含油種子、水果、蔬菜及其制品、食品試驗(yàn)和分析的一般方法。
在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類中,粗蛋白質(zhì)的測(cè)定涉及到油料作物與產(chǎn)品、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品。
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