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GB 5009.84-2016
食品安全國家標準 食品中維生素B1的測定

Determination of Vitamin B1 in Food Safety National Standard Food

2023-09

GB 5009.84-2016

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標準號
GB 5009.84-2016
發(fā)布
2016年
總頁數(shù)
10頁
發(fā)布單位
國家衛(wèi)生健康委員會
替代標準
GB 5009.84-2016(XG1-2023)
當前最新
GB 5009.84-2016(XG1-2023)
 
 
引用標準
GB/T 6682

本標準規(guī)定了高效液相色譜法、熒光光度法測定食品中維生素B1 的方法。 本標準適用于食品中維生素B1 含量的測定。 第一法高效液相色譜法2 原理

術(shù)語 
噻嘧色素 Thioflavine T
峰面積 Peak Area

GB 5009.84-2016 中提到的儀器設(shè)備

液相色譜儀
高效液相色譜儀
配置熒光檢測器
用于分離和檢測維生素B1衍生物的設(shè)備。
熒光分光光度計 用于測定溶液中噻嘧色素的熒光強度。

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