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GB 5009.185-2016
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中展青霉素的測定

Determination of patulin in national food safety standard food


GB 5009.185-2016 發(fā)布?xì)v史

GB 5009.185-2016由國家衛(wèi)生健康委員會 CN-GB-WS 發(fā)布于 2016-12-23,并于 2017-06-23 實施。

GB 5009.185-2016 在中國標(biāo)準(zhǔn)分類中歸屬于: X04 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法,在國際標(biāo)準(zhǔn)分類中歸屬于: 67.050 食品試驗和分析的一般方法。

GB 5009.185-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中展青霉素的測定的最新版本是哪一版?

最新版本是 GB 5009.185-2016 。

GB 5009.185-2016的歷代版本如下:

  • 2017年 GB 2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
  • 2011年 GB 2761-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
  • 2005年 GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量
  • 2003年 GB 14974-2003 蘋果和山楂制品中展青霉素限量
  • 1994年 GB 14974-1994 蘋果和山楂制品中展青霉素限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

 

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中展青霉素的測定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)第一法為同位素稀釋-液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法,適用于蘋果和山楂為原料的水果及其制品、果蔬汁類和酒類食品中展青霉素含量的測定。 本標(biāo)準(zhǔn)第二法為高效液相色譜法,適用于蘋果為原料的水果及其果蔬汁類和酒類食品中展青霉素含量的測定。 第一法同位素稀釋-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法2 原理

術(shù)語描述
展青霉素
patulin
由某些霉菌產(chǎn)生的一種有毒代謝產(chǎn)物,對健康有害。
同位素稀釋法
isotopic dilution
在分析中使用已知量的標(biāo)記化合物進(jìn)行定量的方法。
高效液相色譜法
high performance liquid chromatography
用于分離和分析有機(jī)化合物的技術(shù)。

GB 5009.185-2016

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標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.185-2016
發(fā)布
2016年
總頁數(shù)
14頁
發(fā)布單位
國家衛(wèi)生健康委員會
當(dāng)前最新
GB 5009.185-2016
 
 

GB 5009.185-2016 中提到的儀器設(shè)備

液質(zhì)聯(lián)用儀
液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀
帶電噴霧離子源
用于同時進(jìn)行高效液相色譜分離和質(zhì)譜檢測的儀器,具有高靈敏度和分辨率。
勻漿機(jī) 用于樣品的均勻混合和破碎。
高速粉碎機(jī) 用于快速粉碎固體或半流體樣品。

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