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GB 5009.27-2016
食品安全國家標準 食品中苯并(a)芘的測定

Determination of Benzo(a)pyrene in Food Safety National Standards


標準號
GB 5009.27-2016
發(fā)布
2016年
總頁數(shù)
7頁
發(fā)布單位
國家衛(wèi)生健康委員會
當前最新
GB 5009.27-2016
 
 
引用標準
GB/T 6682
 
 
本體
液相色譜儀
適用范圍
本標準規(guī)定了食品中苯并(a)芘的測定方法。 本標準適用于谷物及其制品(稻谷、糙米、大米、小麥、小麥粉、玉米、玉米面、玉米渣、玉米片)、肉及肉制品(熏、燒、烤肉類)、水產(chǎn)動物及其制品(熏、烤水產(chǎn)品)、油脂及其制品中苯并(a)芘的測定。 2 原理
術(shù)語描述
苯并( a)芘
benzo[a]pyrene
一種多環(huán)芳烴類化合物,屬于已知的致癌物質(zhì)。
熒光檢測器
fluorescence detector
用于檢測熒光物質(zhì)的檢測器,在色譜分析中常用于痕量檢測。

GB 5009.27-2016 中可能相關(guān)的應(yīng)用文獻

GB 5009.27-2016 中提到的儀器設(shè)備

液相色譜儀
配有熒光檢測器
用于分離和分析混合物中各組分的儀器,配有熒光檢測器。
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器
4000r/min
用于濃縮溶液的設(shè)備。

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