? ? (1)原理? 在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計(jì)在412nm處測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值,計(jì)算出抑制率,通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。? ?...
如果蔬菜的提取液含有農(nóng)藥并殘留量較高時(shí),酶的活性被抑制,底物就不被水解,當(dāng)加入顯色劑時(shí)就不顯色或顏色變化很小。用分光光度計(jì)在412nm處或農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)儀測(cè)定吸光值,根據(jù)計(jì)算出的抑制率,就可以判斷蔬菜中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的情況。主要試劑1. pH8.0緩沖液? 分別稱取11.9g無(wú)水磷酸氫二鉀與3.2g磷酸二氫鉀,溶解于1000 mL蒸餾水中。2....
2.5.2整體測(cè)定法:選取有代表性的蔬菜樣品,擦去表面泥土,剪成1cm左右見(jiàn)方碎片,取5g放入帶蓋瓶中,加入10mL浸提液(樣品與浸提液的比例為1﹕2),震搖50次(有條件時(shí),可將提取瓶放入超聲波提取器中震蕩30秒),靜置2分鐘以上。取一片速測(cè)卡,在白色藥片上滴上2~3滴提取液,放置10min進(jìn)行預(yù)反應(yīng),以下操作和觀察結(jié)果與5.1法相同。...
正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計(jì)在412nm處測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值,計(jì)算出抑制率,通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥存在。實(shí)驗(yàn)儀器Hanon i2可見(jiàn)分光光度計(jì),天平。i2可見(jiàn)分光光度計(jì)溶液配制pH8.0緩沖溶液:分別取11.9g無(wú)水磷酸氫二鉀與3.2g磷酸二氫鉀,用1000ml蒸餾水溶解。...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號(hào) 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證:京ICP證110310號(hào)