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鑒定食品添加劑成分

本專題涉及鑒定食品添加劑成分的標準有193條。

國際標準分類中，鑒定食品添加劑成分涉及到香料和調料、食品添加劑、詞匯、食品綜合、字符集和信息編碼、食品試驗和分析的一般方法、分析化學、肉、肉制品和其他動物類食品、與食品接觸的物品與材料、橡膠和塑料用原料、金屬材料試驗、鐵合金、飲料、潤滑劑、工業(yè)油及相關產品、煙草、煙草制品和煙草工業(yè)設備、糖、糖制品、淀粉、食用油和脂肪、含油種子。

在中國標準分類中，鑒定食品添加劑成分涉及到合成食品添加劑、食品添加劑與食用香料綜合、食品衛(wèi)生、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑衛(wèi)生、、基礎標準與通用方法、有機化工原料綜合、肉類加工制品、鋼鐵與鐵合金分析方法、標志、包裝、運輸、貯存、石油產品綜合、制煙綜合、潤滑油、添加劑。


RU-GOST R，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • GOST R 54980-2012 食品添加劑.含乳酸鹽的食品添加劑中含鈣成分質量分數(shù)的鑒定、識別和測定方法
  • GOST R 54979-2012 食品添加劑.含乳酸鹽的食品添加劑中含碘成分質量分數(shù)的鑒定、識別和測定方法
  • GOST R 54979-2012(2019) 食品添加劑.含乳酸鹽的食品添加劑中含碘成分質量分數(shù)的鑒定、識別和測定方法
  • GOST R 54980-2012(2019) 食品添加劑.含乳酸鹽的食品添加劑中含鈣成分質量分數(shù)的鑒定、識別和測定方法
  • GOST 33782-2016 食品添加劑. 食品穩(wěn)定劑. 術語和定義
  • GOST 32770-2014 食品添加劑. 食品乳化劑. 術語和定義
  • GOST 33310-2015 食品添加劑. 食品增稠劑. 術語和定義
  • GOST 33308-2015 食品添加劑. 食品上光劑術語和定義
  • GOST R 54956-2012 食品添加劑.食品防腐劑.術語和定義
  • GOST R 54956-2012(2018) 食品添加劑.食品防腐劑.術語和定義
  • GOST R 55517-2013 食品添加劑. 食品抗氧化劑. 術語和定義
  • GOST R 52499-2005 食品添加劑.術語和定義
  • GOST 33294-2015 食品添加劑. 食品添加劑亞硝酸鉀E249中主要物質的測定方法
  • GOST 34146-2017 食品添加劑 食用色素姜黃素E100總色素百分率的鑒別和測定方法
  • GOST 32743-2014 食品添加劑. 復合食品添加劑中檸檬酸和檸檬離子的電位測定方法
  • GOST 32701-2014 食品添加劑. 卵磷脂. 術語和定義
  • GOST R 52464-2005 食品風味添加劑與食品調味料.術語和定義
  • GOST R 53045-2008 食品添加劑.食品酸味劑和酸度調節(jié)閥.術語和定義
  • GOST R 54059-2010 功能性食品.功能性食品添加劑.分類及一般要求
  • GOST R 53222-2008 肉和肉制品.植物糖類添加劑鑒定的組織學方法
  • GOST R 53213-2008 肉和肉制品.植物蛋白質添加劑鑒定的組織學方法
  • GOST 33767-2016 食品添加劑. E163食品色素花青素中總色素質量分數(shù)的識別和測定方法
  • GOST 33293-2015 食品添加劑. 食物顏色靛藍E132中總著色率的識別和測定方法
  • GOST 31500-2012 肉類和肉制品.植物碳水化合物、添加劑鑒定的組織學方法
  • GOST 33292-2015 食品添加劑. 食物顏色喹啉黃E104中總著色率的識別和測定方法
  • GOST 32073-2013 食品.酒精制品中合成色素質量分數(shù)測定和鑒定方法
  • GOST R 54368-2011 肉類及肉制品.復合添加劑培養(yǎng)成分的組織學識別法
  • GOST ISO 3987-2013 石油制品. 潤滑油和添加劑. 硫酸灰分的測定
  • GOST R 55228-2012 食品添加劑. 為生產檸檬酸的檸檬酸和伴隨酸質量測定方法
  • GOST 32050-2013 食品.焦糖中合成色素質量分數(shù)的測定和鑒定方法
  • GOST R 55229-2012 食品添加劑. 為生產檸檬酸的原材料中磷質總含量比色測定方法

VN-TCVN，關于鑒定食品添加劑成分的標準

GOSTR，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • GOST R 58985-2020 合格評定 食品添加劑鑒別規(guī)程
  • GOST R 54380-2011 食品添加劑 食品增味劑 術語和定義
  • GOST R 53904-2010 食品添加劑 食品甜味劑 術語和定義
  • GOST 34096-2017 食品添加劑 食品保濕劑 術語和定義
  • GOST 34145-2017 食品添加劑 食品的自由流動劑 術語和定義
  • GOST 34623-2019 特殊膳食用食品、食品生物活性添加劑 原花青素的測定方法
  • GOST 34449-2018 食品、食品原料、飼料、飼料添加劑 氣相色譜/高分辨率質譜法測定二惡英質量分數(shù)

CN-STDBOOK，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • 圖書 A-4600 中國食品添加劑和配料年鑒（2016）
  • 圖書 3-9239 國內外食品添加劑法規(guī)標準比對分析
  • 圖書 3-8207 食品添加劑使用標準速查手冊 酒類分冊
  • 圖書 3-8208 食品添加劑使用標準速查手冊 特殊膳食用食品及其他類分冊
  • 圖書 3-8199 食品添加劑使用標準速查手冊 乳及乳制品分冊
  • 圖書 3-8203 食品添加劑使用標準速查手冊 糧食、脂肪、油及其制品分冊
  • 圖書 3-8205 食品添加劑使用標準速查手冊 水產及其制品分冊
  • 圖書 3-8204 食品添加劑使用標準速查手冊 肉、蛋及其制品分冊
  • 圖書 3-8522 食品添加劑使用標準速查手冊 綜合查詢分冊
  • 圖書 3-8200 食品添加劑使用標準速查手冊 飲料和冷凍飲品分冊
  • 圖書 3-8206 食品添加劑使用標準速查手冊 調味品和甜味料分冊
  • 圖書 3-8202 食品添加劑使用標準速查手冊 焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果分冊

行業(yè)標準-商品檢驗，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • SN/T 2360.24-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第24部分:特定用途食品添加劑
  • SN/T 2360.23-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第23部分:復合食品添加劑
  • SN/T 2360.25-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第25部分:食品工業(yè)用加工助劑
  • SN/T 2360.19-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第19部分:穩(wěn)定和凝固劑
  • SN/T 2360.9-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第9部分:著色劑
  • SN/T 2360.3-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第3部分:抗結劑
  • SN/T 2360.4-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第4部分:消泡劑
  • SN/T 2360.6-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第6部分:漂白劑
  • SN/T 2360.7-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第7部分:膨松劑
  • SN/T 2360.10-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第10部分:護色劑
  • SN/T 2360.11-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第11部分:乳化劑
  • SN/T 2360.12-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第12部分:酶制劑
  • SN/T 2360.13-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第13部分:增味劑
  • SN/T 2360.15-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第15部分:被膜劑
  • SN/T 2360.18-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第18部分:防腐劑
  • SN/T 2360.20-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第20部分:甜味劑
  • SN/T 2360.21-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第21部分:增稠劑
  • SN/T 2360.16-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第16部分:水分保持劑
  • SN/T 2360.5-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第5部分:抗氧化劑
  • SN/T 2360.1-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第1部分:通則
  • SN/T 2360.14-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第14部分:面粉處理劑
  • SN/T 2360.17-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第17部分:營養(yǎng)強化劑
  • SN/T 2360.2-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第2部分:酸度調節(jié)劑
  • SN/T 2360.22-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第22部分:香料香精
  • SN/T 2360.8-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第8部分:膠基糖果中基礎劑物質及其配料

GB-REG，關于鑒定食品添加劑成分的標準

US-FCR，關于鑒定食品添加劑成分的標準

河北省標準，關于鑒定食品添加劑成分的標準

國家質檢總局，關于鑒定食品添加劑成分的標準

US-CFR-file，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • CFR 21-173.310-2013 食品和藥物. 第173部分:允許二次在供人類食用的食品中添加食品添加劑. 第173.310節(jié):鍋爐水添加劑.
  • CFR 21-173.280-2013 食品和藥物. 第173部分:允許二次在供人類食用的食品中添加食品添加劑. 第173.280節(jié):檸檬酸的溶劑萃取過程.
  • CFR 21-172.320-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.320節(jié):氨基酸.
  • CFR 21-172.665-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.665節(jié):結冷膠.
  • CFR 21-172.812-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.812節(jié):甘氨酸.
  • CFR 21-173.228-2013 食品和藥物. 第173部分:允許二次在供人類食用的食品中添加食品添加劑. 第173.228節(jié):乙酸乙酯.
  • CFR 21-172.345-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.345節(jié):葉酸(葉酸).
  • CFR 21-172.379-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.379節(jié):維生素D2.
  • CFR 21-172.380-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.380節(jié):維生素D3.
  • CFR 21-172.800-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.800節(jié):安賽蜜鉀.
  • CFR 21-172.841-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.841節(jié):聚葡萄糖.
  • CFR 21-172.867-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.867節(jié):蔗糖聚酯.
  • CFR 21-173.165-2013 食品和藥物. 第173部分:允許二次在供人類食用的食品中添加食品添加劑. 第173.165節(jié):溶脂念珠菌.
  • CFR 21-173.160-2013 食品和藥物. 第173部分:允許二次在供人類食用的食品中添加食品添加劑. 第173.160節(jié):季也蒙念珠菌.
  • CFR 21-172.780-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.780節(jié):相思樹(阿拉伯膠).
  • CFR 21-172.869-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.869節(jié):蔗糖酯類低聚物.
  • CFR 21-172.810-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.810節(jié):磺基琥珀酸二辛酯鈉.
  • CFR 21-573.170-2013 食品和藥物. 第573部分:在動物飼料和飲用水中添加食品添加劑的許可. 第573.170節(jié):甲酸銨.
  • CFR 21-172.862-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.862節(jié):源自妥爾油脂肪酸的油酸.
  • CFR 21-172.167-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.167節(jié):硝酸銀和過氧化氫的解決方案.
  • CFR 21-172.736-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.736節(jié):甘油酯和氫化植物油聚甘油酯.
  • CFR 21-180.37-2013 食品和藥物. 第180部分:基于待補充研究對在食品或食品類似物中添加食品添加劑的準許. 第180.37節(jié):糖精,糖精銨,鈣和糖精,糖精鈉.
  • CFR 21-73.200-2015 食品和藥物. 第73部分:色素添加劑免除認證的清單. 第A子部分:食物. 第73.530節(jié):氧化鐵合成物.
  • CFR 21-573.210-2014 食品和藥物. 第573部分:在動物飼料和飲用水中允許的食品添加劑. 第573.210節(jié):安息香酸.
  • CFR 21-178.1005-2013 食品和藥物. 第178部分:間接食品添加劑:艾滋病的使用,生產,和清潔劑. 第178.1005節(jié):過氧化氫的解決方案.

國家衛(wèi)生健康委員會，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • GB 1886.78-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 番茄紅素（合成）
  • GB 5009.75-2014 食品安全國家標準 食品添加劑中鉛的測定
  • GB 5009.76-2014 食品安全國家標準 食品添加劑中砷的測定
  • GB 1886.248-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯

IX-FAO，關于鑒定食品添加劑成分的標準

行業(yè)標準-農業(yè)，關于鑒定食品添加劑成分的標準

PT-IPQ，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • NP 1735-1986 食品添加劑．定義，分級以及使用原則

中國團體標準，關于鑒定食品添加劑成分的標準

VE-FONDONORMA，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • COVENIN 910-1975 委內瑞拉添加劑標準中關于食品添加劑的使用定義以及分類的規(guī)定

行業(yè)標準-化工，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • HG 3669-2000 食品添加劑.穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液

US-HHS，關于鑒定食品添加劑成分的標準

行業(yè)標準-輕工，關于鑒定食品添加劑成分的標準

輕工業(yè)部，關于鑒定食品添加劑成分的標準

吉林省地方標準，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • DB22/T 1984-2013 食品添加劑中汞的測定 原子熒光光譜法
  • DB22/T 1982-2013 食品添加劑中鎘的測定 石墨爐原子吸收光譜法
  • DB22/T 1983-2013 食品添加劑中砷、鉛、汞、鎘的測定 電感耦合等離子體質譜法

HU-MSZT，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • MSZ 20670/4-1982 食品加工用的染色和色素檢查，人工加色的添加劑含量測定
  • MSZ 11716-1971 礦物產品檢測，定義硫酸鹽灰分的潤滑油和添加劑

IX-EU/EC，關于鑒定食品添加劑成分的標準

丹麥標準化協(xié)會，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • DS/CEN/TS 14577:2004 與食品接觸的材料和制品 塑料 聚合物添加劑 測定小于 1000 道爾頓的聚合物添加劑質量分數(shù)的試驗方法
  • DS/ISO 3987/Corr. 1:2011 石油產品 潤滑油和添加劑中硫酸鹽灰分的測定
  • DS/ISO 3987:2011 石油產品 潤滑油和添加劑中硫酸鹽灰分的測定

法國標準化協(xié)會，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • XP D25-115*XP CEN/TS 14577:2004 與食品接觸的材料和制品 塑料 聚合物添加劑 測定小于 1000 道爾頓的聚合物添加劑質量分數(shù)的試驗方法
  • XP CEN/TS 14577:2004 與食品接觸的材料和制品。塑料。聚合物添加劑。測定分子量小于1000道爾頓的聚合物添加劑的質量分數(shù)的試驗方法
  • NF T60-143*NF ISO 3987:2016 石油產品.潤滑油和添加劑中硫化灰分的測定
  • NF ISO 3987:2016 石油產品 潤滑油和添加劑中硫酸鹽灰分的測定
  • XP CEN/TS 1452-7:2014 水和食品添加劑運河化系統(tǒng)、企業(yè)和空氣壓力分行和收集器 Poly

AENOR，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • UNE-CEN/TS 14577:2005 EX 與食品接觸的材料和制品 塑料 聚合物添加劑 測定低于 1000 道爾頓的聚合物添加劑質量分數(shù)的試驗方法
  • UNE 51207:1986 石油產品 潤滑油和添加劑 硫酸鹽灰分的測定

英國標準學會，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • DD CEN/TS 14577:2003 與食品接觸的材料和物品 塑料 聚合物添加劑 測定低于 1000 道爾頓的聚合物添加劑質量分數(shù)的試驗方法
  • BS ISO 3987:2010 石油產品 潤滑油和添加劑中硫酸鹽灰分的測定

德國標準化學會，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • DIN CEN/TS 14577:2004-03 與食品接觸的材料和制品 塑料 聚合物添加劑 測定低于 1000 道爾頓的聚合物添加劑質量分數(shù)的測試方法
  • DIN CEN/TS 14577:2004 接觸食品的材料和物質.塑料.聚合添加劑.1000道爾頓以下的聚合添加劑質量系數(shù)測定的試驗方法

歐洲標準化委員會，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • PD CEN/TS 14577:2003 接觸食品的材料和物品.塑料.聚合添加劑.1000道爾頓以下的聚合添加劑的質量系數(shù)測定的試驗方法
  • PD CEN/TR 16699:2014 食品添加劑.農藥殘留的測定.氣相色譜.串聯(lián)質譜法.串聯(lián)質譜參數(shù)

美國材料與試驗協(xié)會，關于鑒定食品添加劑成分的標準

SE-SIS，關于鑒定食品添加劑成分的標準

未注明發(fā)布機構，關于鑒定食品添加劑成分的標準

TH-TISI，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • TIS 1796-1999 石油產品.潤滑油和添加劑.硫化灰分的測定

韓國科技標準局，關于鑒定食品添加劑成分的標準

行業(yè)標準-煙草，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • YC/T 441-2012 煙用添加劑禁用成分.硫脲的測定.高效液相色譜法

國際標準化組織，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • ISO 3987:1994 石油產品 潤滑油和添加劑 硫酸鹽灰分的測定
  • ISO 3987:1980 石油產品.潤滑油和添加劑.硫酸鹽灰分的測定
  • ISO 23349:2020 動植物脂肪和油.添加植物甾醇的食品和膳食補充劑中甾醇和甾烷醇的測定
  • ISO/CD 3987:2023 石油產品 潤滑油和添加劑中硫酸鹽灰分的測定

山東省地方標準，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • DB37/T 4009-2020 阿膠及含阿膠的食品中動物皮源性成分鑒定方法

ES-AENOR，關于鑒定食品添加劑成分的標準

  • UNE 51-207-1986 石油產品中潤滑油及其添加劑中硫酸灰分的測定

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