共找到 150 條與 餐用具 相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，共 10 頁
此標(biāo)準(zhǔn)適用于餐用具的公共衛(wèi)生和安全方面的規(guī)范要求，包括設(shè)計、材料等方面的規(guī)定
Food Equipment – Dinnerware
本文件規(guī)定了餐用具清洗消毒的術(shù)語和定義、餐用具清洗消毒設(shè)施的設(shè)置與要求、洗滌劑和消毒劑的使用、基本要求、清洗消毒方法、記錄
Cleaning and Disinfection Specifications for Tableware
本文件規(guī)定了餐用具消毒房管理的術(shù)語和定義、組織和人員管理、設(shè)施和設(shè)備管理、流程管理、數(shù)字化管理、安全管理、消毒效果監(jiān)督、記錄管理、評價與改進。 本文件適用于餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等餐飲服務(wù)提供者對餐用具消毒房的管理
Cooking Utensil Disinfection Room Management Regulations
本文件規(guī)定了學(xué)校食堂餐用具的采購、使用、清洗消毒、保潔和維護等要求。 本文件適用于學(xué)校食堂餐用具的使用和管理
School canteen dining utensils use management regulations
本文件規(guī)定了學(xué)校食堂餐用具消毒的場所與布局、設(shè)施與設(shè)備、衛(wèi)生管理、洗滌劑和消毒劑、過程 管理、安全性評價與記錄的要求。 本文件適用于各級各類學(xué)校（含幼兒園）食堂及學(xué)校集體用餐配送單位的餐用具消毒管理
Standard for disinfection of dining utensils in school canteens
4.1 應(yīng)制定相應(yīng)的管理制度，包括但不僅限于餐用具清洗消毒、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)管理制度、消毒用品采購管理制度、消毒工藝文件管理制度、餐用具安全檢驗制度和從業(yè)人員培訓(xùn)考核制度。 4.2 消毒作業(yè)應(yīng)符合GB 31654的要求。 4.3 消毒作業(yè)用水質(zhì)應(yīng)符合GB
Campus canteen dining utensils disinfection management standards
術(shù)語和定義、選址與環(huán)境要求、設(shè)計要求、輔助設(shè)備、運營控制、安全管理、維護保養(yǎng)
Standard for construction and management of intelligent tableware disinfection rooms
在餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、GB 31651 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范、GB 31654 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范等文件的關(guān)于場所布置、人員管理、清洗消毒的流程、環(huán)境設(shè)備設(shè)施的基本要求等內(nèi)容基礎(chǔ)上，細(xì)化了
Cleaning and disinfection management specification of dining & relevent utensils in school
Management specifications for the use of catering utensils in catering service units
Meal delivery for group meals
Operational Specifications for Group Meal Delivery Units
本文件界定了集體用餐配送單位（以下簡稱集配單位）消毒管理的術(shù)語和定義，并規(guī)定了基本要求和人員、設(shè)施設(shè)備、餐飲服務(wù)場所、餐用具及車輛、培訓(xùn)與考核的要求。 本文件適用于集配單位消毒管理
Collective meal distribution unit disinfection management specifications
本文件規(guī)定了中小學(xué)集體用餐加工配送過程中采購、加工、配送、檢驗、食品安全管理等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。適用于中小學(xué)集體用餐加工配送單位
Operational Specifications for the Processing and Delivery of Collective Meals in Primary and Secondary Schools
本文件規(guī)定了團體用餐接待服務(wù)單位餐飲服務(wù)加工能力建設(shè)的術(shù)語和定義、 經(jīng)營要求、 基礎(chǔ)經(jīng)營能力、綜合管理、供用餐管理、數(shù)字化管理要求。 本文件適用于機關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)食堂及團體用餐接待服務(wù)單位的建設(shè)與管理。其他單位可參照執(zhí)行
Standards for the construction of catering service processing capacity for group dining reception service units
本文件適用于深圳市的餐館、飲品店、糕點店、小餐飲、集中用餐單位食堂等主體業(yè)態(tài)的廚房建 設(shè)。集體用餐配送單位、中央廚房等主體業(yè)態(tài)可參照執(zhí)行
Guidelines for Kitchen Construction in Catering Service Units
