GB 5009.225-2023
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
National Food Safety Standard Determination of Ethanol Concentration in Wine and Edible Alcohol
- 標(biāo)準(zhǔn)號
- GB 5009.225-2023
- 發(fā)布
- 2023年
- 總頁數(shù)
- 186頁
- 發(fā)布單位
- 國家質(zhì)檢總局
- 當(dāng)前最新
- GB 5009.225-2023
- 代替標(biāo)準(zhǔn)
- GB 5009.225-2016
- 本體
- 酒精度
-
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
適用范圍：
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酒和食用酒精中乙醇濃度（酒精度）的測定方法。
第一法 密度瓶法適用于酒和食用酒精中乙醇濃度（酒精度）的測定。
第二法 酒精計法適用于酒（除啤酒外）和食用酒精中乙醇濃度（酒精度）的測定。
第三法 氣相色譜法適用于啤酒、葡萄酒和果酒中乙醇濃度（酒精度）的測定。
第四法 U 形振蕩管數(shù)字密度計法適用于酒和食用酒精中乙醇濃度（酒精度）的測定。小結(jié)：該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了通過不同方法測量酒及食用酒精中乙醇濃度的方法，包括密度瓶法、酒精計法、氣相色譜法以及U 形振蕩管數(shù)字密度計法。每種方法都對儀器設(shè)備、試劑和分析步驟進(jìn)行了具體說明，并提供了相應(yīng)的結(jié)果表述方式。
GB 5009.225-2023 中提到的儀器設(shè)備
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