AS 5013.11.5:2024
食品微生物學(xué) 方法 11.5：食品和動物飼料的微生物學(xué) 微生物學(xué)檢查的測試樣品、初始懸浮液和十進(jìn)制稀釋液的制備 乳和乳制品制備的具體規(guī)則
Food microbiology, Method 11.5: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Specific rules for the preparation of milk and milk products (...
- 標(biāo)準(zhǔn)號
- AS 5013.11.5:2024
- 發(fā)布
- 2024年
- 總頁數(shù)
- 20頁
- 發(fā)布單位
- 澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會
- 當(dāng)前最新
- AS 5013.11.5:2024
- 引用標(biāo)準(zhǔn)
- ISO 11133 ISO 6887-1 ISO 7218
- 適用范圍
- AS 5013.11.5:2024 采用并修改了 ISO 6887 5:2020，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了當(dāng)樣品需要的制備方法與 AS 5013.11.1 中規(guī)定的一般方法不同時，用于微生物檢驗的牛奶和乳制品及其懸浮液樣品的制備規(guī)則
| 術(shù)語 | 描述 |
|---|---|
| 初始懸浮液 initial suspension | 根據(jù)ISO 6887-1定義，指樣品制備過程中的初始混合液。 |
| 十進(jìn)制稀釋 decimal dilutions | 根據(jù)ISO 6887-1定義，指對樣品進(jìn)行的一系列稀釋步驟。 |
| 培養(yǎng)基 culture media | 根據(jù)ISO 11133定義，用于微生物培養(yǎng)的介質(zhì)。 |
| 益生菌 probiotics | 指添加到食品中的有益微生物。 |
| 抗泡沫劑 antifoam agent | 用于防止或減少泡沫形成的化學(xué)物質(zhì)。 |
AS 5013.11.5:2024 中提到的儀器設(shè)備
AS 5013.11.5:2024相似標(biāo)準(zhǔn)
BS EN ISO 6887-5:2020 食物鏈微生物學(xué) 微生物學(xué)檢查的測試樣品、初始懸浮液和十進(jìn)制稀釋液的制備 乳和乳制品制備的具體規(guī)則
AS 5013.11.5:2012 食品微生物學(xué) 食品和動物飼料微生物學(xué) 用于微生物檢驗的測試樣品、初始懸浮液和十進(jìn)制稀釋液的制備 乳和乳制品制備的特定規(guī)則（ISO 6887-5：2010 MOD）
GSO ISO 6887-5:2016 食品和動物飼料微生物學(xué) 微生物檢驗用試驗樣品、初始懸浮液和十進(jìn)制稀釋液的制備 第5部分：乳和乳制品制備的具體規(guī)則
OS GSO ISO 6887-5:2016 食品和動物飼料微生物學(xué) 微生物檢驗用試驗樣品、初始懸浮液和十進(jìn)制稀釋液的制備 第5部分：乳和乳制品制備的具體規(guī)則
AS 5013.11.1:2004 食品微生物學(xué)檢驗．食物和動物飼料的微生物學(xué)檢驗．微生物檢查用試樣，初始懸浮液和十倍稀釋液的制備．初始懸浮液和十倍稀釋液制備的一般規(guī)則